今日久々に中華料理を作りました。自慢するわけではないですが、奥さんが毎日美味しいものを作ってくれるので、感謝の気持ちを込めてたまに作るようにしています。



　今回は酸辣湯と麻婆豆腐。湿っぽくて食欲も落ちがちなので、酸っぱ辛い味の酸辣湯はお腹によい感じです。コショウとネギとショウガをたっぷり入れたので、汗ダラダラの夕食でしたが、暑いときに思いっきり汗をかくのはよいですね。

　東洋医学では夏に汗をしっかりかいておかないと、次の季節である秋に病気になりやすいと考えているので、皆様もぜひお試しを。



■東京都練馬区、鍼灸専門の成鍼堂治療院

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　今日は友人達とロシア料理を食べに行きました。ロシア料理といえばピロシキとボルシチくらいしか知らなかったのですが、やはりそれだけではないようですね。

　料理名がロシア語でしかもかなり長いので全く覚えていないのですが、特に前菜のサーモンをフワフワのクレープで包んだものだとか、メインの仔羊の串焼きなんかが美味でした。

　かなりお腹が空いていたので、写真を撮るの忘れたのですが、最後のロシアンティーだけ撮っておきました。ロシアンティーはジャムと一緒に飲むのですが、特にバラのジャムが良いです。花びらの食感や、口に入れた時のホワホワとした香りが何ともいえません。



　お店の名前はスンガリー。新宿にあります。ここはまた行きたい店ですね。


■スンガリー
http://www.sungari.jp/
　

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