今日久々に中華料理を作りました。自慢するわけではないですが、奥さんが毎日美味しいものを作ってくれるので、感謝の気持ちを込めてたまに作るようにしています。



　今回は酸辣湯と麻婆豆腐。湿っぽくて食欲も落ちがちなので、酸っぱ辛い味の酸辣湯はお腹によい感じです。コショウとネギとショウガをたっぷり入れたので、汗ダラダラの夕食でしたが、暑いときに思いっきり汗をかくのはよいですね。

　東洋医学では夏に汗をしっかりかいておかないと、次の季節である秋に病気になりやすいと考えているので、皆様もぜひお試しを。





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