結婚してから外で食事をあまりしなくなりましたが、今日は久しぶりに夫婦で外食。清澄白河にある「どぜう料理」の伊せ喜というお店に行きました。

　この店は以前も行ったことがあるのですが、どじょう料理はもちろんのこと、鯉もなかなか美味で、今回もどじょう鍋の他に「鯉こく」と「鯉あらい」を注文。





　さて、こういった珍しくて身体によさげなものを食べると、本草学的にはどうなのか知りたくなるのが東洋医学従事者の性。早速帰ってから『経史証類大観本草』という本草書で調べてみると以下のようなことが。

肉味甘。主欬逆上氣黄疸止渇。生者。主水腫脚満下氣。

　簡単に意訳しますと、肉は咳や黄疸によく、止渇作用があるとのこと。お刺身で食べるとむくみに良いそうです。どじょうは以前調べてうろ覚えなのですが、確か痔に良いとあったような気がします。

■どぜう　伊せ喜
http://www.dozeu-iseki.com/

■東京都練馬区、鍼灸専門の成鍼堂治療院

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